ピーナツバタークッキー☆

b0018281_19377100.jpg沖縄旅行の手配などで、1日家にいるつもりだった今日、暇にまかせてクッキー焼きました。ナッツやシリアルを入れたかったけど何もなかったので、おっさんの秘密のお菓子棚からピーナツバターを拝借しまして・・・・。チャンクタイプだったからピーナッツの歯ごたえもあってなかなかおいしく焼き上がりました♪

バター70gを室温でやわらくして練り、ピーナツバター大さじ2くらいをまぜる。砂糖80gを加える。といた卵1個をまぜる。小麦粉120gをベーキングパウダーちょっととまぜてふるって加えて、混ぜて焼く。170℃〜180℃で20分くらい。

超簡単。生地は10分くらいでできちゃうからね。
ピーナツバターの濃厚な風味が広がってほっこりしますよー。

さて沖縄旅・・・1泊5日レンタカー付きという激安プランを発見し仮予約しました。あとは3泊分の宿を自分で手配すればよい。目星をつけたアメリカンハウスの宿は二人だと一人当たり2500円で泊まれるので、何度も電話してるんだけど留守電・・・。うちなータイムに早くもほくそえむワタシ・・・。夜もう一回かけてみよう・・・。
なんだか現実になる〜っと思うとすっごい楽しい☆しかも友だちに丸投げされているので自分で調べてるの、とっても役得なんですけど〜。旅は今から始まっているのだ!!
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Commented by rosshie28 at 2005-05-16 20:59
いや~ん♪焼いたのね~!んまそーッ 香りが漂ってきそう!コレはまさに私、今度Tryしますわ♪あーでも 濃厚なピーナッツバターを入手してからの方が良さそうだわね、うん、うん。

沖縄、何だかすっかり現実ですねー!確かに!旅は行く前からすでに始まっていますよね!沖縄は未体験です~。美味しいレポート、楽しみ~☆
Commented by kimuram71 at 2005-05-17 10:43
まさに!旅のプランを練る時間も楽しい旅の一部ですよね!
いいな~ 我が家はワイフ懐妊の為、夏のタイはキャンセルに!
まあ、仕方が無いですね~もう、当分どこにも行けそうにないッス!
Commented by little-b34 at 2005-05-18 01:04
♪rosshie28さん、漂った?香り・・・。家中あま〜い香りでしたが朝起きたらラス1に(涙)寝てる間におっさんが食べてました・・・。。
旅、もうすべて手配完了しちゃったの・・・。あとは行きたい場所を・・・一応考える・・・かな?それよりも食べたいものが先決だわ〜。
Commented by little-b34 at 2005-05-18 01:07
♪祝ご懐妊☆kimuram71さん、おめでとう☆
旅よりbabyですよ!でも生まれてからもアジア旅はきついかもしれないですねえ。
タイは残念だけど、妊娠なんて人生のうちそう何度もあるもんじゃないから、毎日楽しく旅気分でお過ごしあれ〜!人生は旅だ!!
なんだかこの間うなだれて?いたのが嘘のようなハッピーさじゃないですか?!
by little-b34 | 2005-05-16 19:37 | 食、飲 | Trackback | Comments(4)

食べる、働く、遊ぶ、イイネ!